Over grenzeloos
Na flink klussen, mochten in september dan ein-de-lijk onze deuren open. Stiekem zijn we super trots op het resultaat. Grenzeloos is begonnen vanuit het verlangen om mensen in Maastricht een warm thuis te bieden. Wist je bijvoorbeeld dat in de regio Zuid-Limburg 1 op de 3 mensen zich sociaal eenzaam voelt? Denk bijvoorbeeld aan ouderen, studenten, expats en jonge statushouders zonder familie in de buurt. Grenzeloos is ontstaan vanuit het idee om een ‘woonkamer voor Maastricht’ te creëren waar jij terecht kan voor je ontbijt, lunch of koffie. Zonder horeca ervaring maar mét heel veel liefde voor mensen en lekker eten. Horeca is voor ons niet het doel, maar een middel. Enerzijds om mensen een plek te bieden waar ze echt welkom zijn, anderzijds om jonge statushouders te helpen leren, integreren en vooral: deel te laten zijn van onze familie. Daarnaast willen we laten zien wat een aanwinst deze jongeren zijn voor onze stad. Ze hebben dromen, verhalen en talenten die Maastricht verrijken. Dat maakt onze koffie & tostibar anders dan je gewend bent. Hier komen culturen en mensen samen om het beste uit onze gerechten te halen.
Wij specialiseren ons in versgemalen koffie en tosti’s zoals je ze nog niet eerder hebt geproefd. Van een simpele ham en kaas tosti tot een spektakel van frambozen met mascarpone. Daarbij maken we bijna alles zelf voor jouw ontbijt, lunch of koffie: brood, focaccia, mayonaise of een heerlijk taartje. We willen je een plek geven waar je je fijn voelt. Niets moet, nietsen mag. Kom zeker een keer langs voor een verse kop koffie en laat je verrassen door een van onze tosti’s.
Tot snel!
~Anne-Maaike
leuke frisse zaak vriendelijke bediening met een goede prijs kwaliteiet verhouding. het enige wat mij stoort is het klembordje met het menu dit is in glimmende plasick hoesjes wat het niet makkelijk maakt om te lezen. internet is zeer goed ik kom hier vaker. theovangruisen
11/08/2018- Heerlijke tosti's en ontspannen sfeer, zeker een aanrader! Leuk om tijdens het shoppen even binnen te lopen. Door het woonkamergevoel is erg ontspannen Daannn18
11/27/2018 - Genoten van de culinaire tosti’s, echt een aanrader. Perfect bakje koffie achteraf en bediening zeer vriendelijk. Prijs kwaliteit was ook op orde. Zeker de moeite waard. Lars R
11/19/2018 - leuke frisse zaak vriendelijke bediening met een goede prijs kwaliteiet verhouding. het enige wat mij stoort is het klembordje met het menu dit is in glimmende plasick hoesjes wat het niet makkelijk maakt om te lezen. internet is zeer goed ik kom hier vaker. Theo V
11/08/2018 - Vandaag heerlijke lunch gegeten bij Grenzeloos. Het ligt wat afgelegen, dus de 'gewone toerist' zul je hier niet tegen komen. Super smaakvolle tosti's gegeten! Bijzondere en verrassende combinaties op de kaart. Niet geweten dat tosti's zo culinair konden zijn. Aanrader! Vivianna L
11/10/2018
Kom de sfeer proeven
MENU
tosti’s | |||
| hartig | |||
| jan modaal klassieke tosti met oude kaas, jonge kaas, ham & dragon | 3 | 5 | 8 |
| project eggs tosti met scrambled eggs, bacon en cheddar | 3,2 | 6 | 8,5 |
| to brie or not to brie franse tosti met emmentaler, kastanjechampignons in rode wijn, brie, bieslook en appel-uiencompote | 3,7 | 7 | 9,5 |
| the italian job italiaanse tosti van focaccia met pesto, tomaat en mozzarella | 3,7 | 7 | 9,5 |
| avocadeautje (vegan) toast met guacamole, rode ui, tomaat, rucola en champignons in rode wijn | 3,7 | 7 | 9,5 |
| el vis freshly tosti uit de atlantische oceaan met huisgemaakte tonijnsalade, tomaat, jonge kaas en oude kaas | 4 | 8 | 10 |
| fake news amerikaanse tosti met cheddar, kastanjechampignons in rode wijn, emmentaler, kruiden-roomkaas, bacon en nacho’s | 4 | 8 | 10 |
| holy toast! mega crostini met tomaat, geiten-kruidenkaas, gerookte zalm, kappertjes, zalmkaviaar, rucola en truffelmayonaise | 5 | 9 | 12 |
| fan-squash-tisch heerlijk herfstige tosti met emmentaler, geroosterde pompoen, geitenkaas, komijn en appel-uiencompote | 5 | 9 | 12 |
| zoet | |||
| fram-blij brioche brood met mascarpone en frambozen | 3,2 | 6 | 8 |
| broodje aap tosti van wentelteefjes met kaneel, vanille, nutella, banaan en slagroom | 4 | 7 | 9 |
high tosti |
| proeverij van mini-tosti’s en dips 10 euro pp, vanaf 2 personen |
soepen | ||||
| tomatensoep met geroosterde paprika en crème fraîche | 3 | 5 | 7,5 | |
| syrische groentesoep met aardappel, erwten, verse peterselie, wortel en ui | 3 | 5 | 7,5 | |
| soep van de week | 3 | 5 | 7,5 | |
| soep wordt geserveerd met huisgemaakt brood en is ook beschikbaar als soepterrine voor 4 personen voor 14 euro | ||||
salades | side | maaltijd |
| marokkaanse salade couscous salade met geroosterde pompoen, feta en rocula | 3,5 | 7,5 |
hapjes | |
| nacho’s uit de oven met gegratineerd kaas, guacemole en creme fraiche | 6,5 |
| gemarineerde olijven | 4,5 |
| bruschetta traditionale zes heerlijke bruschetta’s om te delen of lekker voor jezelf | 6,5 |
| bucket popcorn zout of zoet | 4,5 |
gebak | |
| carrot cake | 3,5 |
| new york cheesecake | 4,5 |
| muffin tripple chocolate, banaan-toffee of superfruit | 2,5 |
ontbijt | |
| griekse yoghurt met huisgemaakte granola en vers fruit | 5 |
| croissantje uit de oven met jam | 2,5 |
| muffin triple chocolate, banaan-toffee of superfruit | 2,5 |
DRANK KAART
drinken | |
| filterkoffie | 2 |
| americano | 2,5 |
| espresso | 2 |
| dubbele espresso | 2,5 |
| cappuccino | 2,7 |
| café latte | 3 |
| latte macchiato | 3 |
| chai latte | 3,5 |
| dirty chai latte | 4 |
| havermelk i.p.v. volle melk | 0,5 |
| thee | 2 |
| verse muntthee | 3 |
| verse gember-citroenthee | 3 |
| warme chocolademelk | 2,5 |
| + slagroom | 0,5 |
| kleine verse jus | 3,5 |
| grote verse jus | 4,5 |
| fritz kola, lemon of orange | 2,5 |
| bionade gember-sinaasappel | 3 |
| grote fles water plat of bruisend | 4 |
| karaf water ijskoud tapwater met munt of citroen | 2,5 |
borrelen | |
| chardonnay côté soleil, frankrijk | 3,5 |
| merlot côté soleil, frankrijk | 3,5 |
| rosé côté soleil, frankrijk | 3,5 |
| cava côté soleil, frankrijk | 4,5 |
| gulpener pilsner | 2,5 |
| chateau neubourg | 3,8 |
| gerardus dubbel | 4 |
| ur-weizen | 4 |
| seizoensbier | 4 |
| licor 43 | 4,5 |
| gin tonic | 4,5 |
| amaretto appelsap | 4,5 |
| aperol spritz | 5 |
MENU
Hartige tosti’s
| Maastricht’s beste ontbijt, lunch of tussendoortjes. Glutenvrij brood is beschikbaar. jan modaal | €4.5 |
| project eggs tosti met scrambled eggs, bacon en cheddar – geweldig als ontbijt | €6 |
| to brie or not to brie franse tosti met camembert, gruyère, kastanjechampignons in rode wijn met bieslook en appel-uiencompote | €7 |
| the italian job italiaanse tosti van focaccia met pesto, tomaat en mozzarella | €7 |
| avocadeautje (vegan) toast met guacamole, rode ui, tomaat en champignons in rode wijn | €8 |
| el vis freshly tosti uit de atlantische oceaan met huisgemaakte tonijnsalade, tomaat, jonge kaas en oude kaas | €8 |
| fake news amerikaanse tosti met gruyère, cheddar, kruiden-roomkaas, kastanjechampignons, bacon en nacho’s | €8 |
| holy toast! mega crostini met geiten-kruidenkaas, gerookte zalm, zalmkaviaar, rucola en truffelmayonaise | €9 |
| fan-squash-tisch heerlijk herfstige tosti met geroosterde pompoen, geitenkaas, komijn en appel-uiencompote | €9 |
Zoete tosti’s
| Maastricht’s beste ontbijt, lunch of tussendoortjes fram-blij | €6 |
| broodje aap tosti van wentelteefjes met kaneel, vanille, nutella, banaan en slagroom | €6 |
Overig
| griekse yoghurt & granola griekse yoghurt met granola en vers fruit | €4.50 |
| niet veel soeps soep van de dag met vers brood | €5 |
| nacho’s uit de oven met gegratineerde kaas, crème fraiche en guacamole | €6 |
| gebakje van de dag wisselend huisgemaakt gebakje | €3.50 |
| high tosti proeverij van diverse mini-tosti’s en dips | €15 |
DRANK KAART
Drinken
| De beste koffie van Maastricht: wij maken hem voor je filterkoffie | €2 |
| americano | €2.5 |
| espresso | €2 |
| dubbele espresso | €2.5 |
| cappuccino | €2.5 |
| café latte | €3 |
| latte macchiato | €3 |
| havermelk | +€0,5 |
| thee | €2 |
| verse muntthee | €3 |
| verse gember-citroenthee | €3 |
| warme chocolademelk (slagroom + 0,50) | €2.5 |
| verse jus d’orange – klein | €3 |
| verse jus d’orange – groot | €4 |
| biologische frisdrank fritz kola, lemon of orange | €2.5 |
| overige frisdrank coca cola, lipton ice tea (green), sprite | €2.5 |
| chaudfontaine blauw of rood | €2.5 |
Alcoholisch
Bieren van de tap
| gulpener pils | €2.5 |
| gulpener ur-weizen | €3.5 |
| gerardus dubbel | €4 |
Bieren op fles
| chateau neubourg | €3.5 |
Overig
| droge witte wijn | €3.5 |
| zoete witte wijn | €3.5 |
| rode wijn | €3.5 |
| rosé | €3.5 |
| aperol spritz | €4.5 |
| gin tonic | €4.5 |
| amaretto appelsap | €4.5 |
| licor 43 | €4 |
Openingstijden
Dinsdag – Zaterdag
9:00 – 17:00
Contact
info@grenzeloosmaastricht.nl
Adres
Boschstraat 98
6211AZ Maastricht