Wir verraten einige unserer Geheimrezepte! Von Zeit zu Zeit erneuern wir unsere Gerichte und suchen nach überraschenden Geschmackskombinationen. Das bedeutet leider, dass wir uns von einigen getoasteten Sandwiches verabschieden müssen. Glücklicherweise gibt es das 'Internet', in dem diese legendären Sandwiches weiterleben können. Also nutze die Chance und lass uns anstoßen!
Elvis Frisch
Dieses Sandwich ist für die Fischliebhaber. Es kostet Sie nicht viel Geld und trotzdem behalten Sie die Qualität. Weil Sie Ihren eigenen handwerklichen Thunfischsalat machen! Das brauchen Sie:
– 1 Dose Thunfisch (abgetropft)
– 2 Esslöffel Mayonnaise
– 1/2 Esslöffel Senf
– 2 Teelöffel Kapern
– 2 große Gurken in Stücke geschnitten
– 1 geriebene rote Zwiebel
– Prise Salz und Pfeffer
– 1 Teelöffel Zitronensaft
Sie mischen das alles in einem coeem durcheinander. Egal in welcher Reihenfolge. Und voilà, fertig ist dein Thunfischsalat.
Neben Thunfischsalat enthält dieses Sandwich auch Tomaten und geriebenen Käse. Wählen Sie einen Käse, den Sie mögen (jung, alt, Cheddar) und schneiden Sie die Tomate in Scheiben.
Den Thunfischsalat auf einer Brotscheibe verteilen, den geriebenen Käse darüber verteilen, die Tomatenscheiben darauflegen und zum Schluss die zweite Scheibe darauflegen. Hinweis: Bestreichen Sie eine Seite beider Scheiben mit Butter. Stellen Sie sicher, dass die Seite mit der Butter in Contact steht mit dem Grill oder der Pfanne.Dadurch erhältst du eine schöne goldbraune Farbe. Das Sandwich ist fertig, wenn der Käse geschmolzen ist.
Fan-Squash-Tic
Dies war einer meiner persönlichen Favoriten. Ein Sandwich mit Ziegenkäse, geröstetem Kürbis und Honig. Klingt vielleicht ein bisschen verrückt, ist aber wirklich sehr lecker und gesund! Was brauchst du?
– Ziegenkäseaufstrich
– Butternut-Kürbis
- Schatz
- Olivenöl
- Kreuzkümmelsamen
- Paprikapulver
- Salzig
Backofen auf 180 Grad vorheizen, Kürbis in kleine Quadrate schneiden, Backpapier auf das Backblech legen und die Quadrate darauf verteilen, diesen Kürbis mit Olivenöl, (viel!) Kreuzkümmel, Paprika und Salz beträufeln. Diese gut vermischen und dann für 15 Minuten in den Ofen geben, dann mit einer Gabel einstechen. Wenn die Stücke noch zu hart und nicht ein wenig braun geröstet sind, gib sie für weitere 5 Minuten in den Ofen.
Zwei Scheiben Brot mit Ziegenkäseaufstrich bestreichen und die gerösteten Kürbisstücke auf eine Scheibe verteilen. Das Sandwich lässt sich schön mit Kürbis füllen. Zum Schluss eine schöne Menge Honig über den Kürbis pressen. Seien Sie dabei nicht zu sparsam.
Legen Sie es in die Pfanne oder grillen Sie es für 3 – 4 Minuten, wenden Sie es zwischendurch und es ist fertig zum Essen!
Oh, dieses Kind war ein großer Gastliebling. Ein käsiges gegrilltes Sandwich, das sehr sättigend ist. Das ultimative Wohlfühlessen! Was Sie brauchen, ist Folgendes:
– Kräuterkäse
– Cheddar (Bei Grenzeloos verwenden wir geriebenen Cheddar. Sie können auch Cheddar-Käsescheiben kaufen. Dann müssen Sie nicht reiben und weniger Geld für ausgefallenen Käse ausgeben. Die Qualität ist natürlich viel geringer.)
– Emmentaler (auch raspeln oder in dünne Scheiben schneiden)
- Speck
- Pilze
- Möglicherweise. Rotwein
Fangen wir an… Wie gewohnt noch zwei Scheiben Brot mit Butter bestreichen. Dann die Seite ohne Butter zuerst mit einer guten Schicht Kräuterkäse belegen, dann Cheddar und Emmentaler darauflegen, dann den gebratenen Speck und zuletzt die gebratenen Champignons. Hinweis: Für den Speck und die Pilze müssen Sie eine Pfanne auf das Feuer stellen. Besonders lecker werden die Champignons, wenn man sie mit einem Schuss Rotwein überbackt. Das gibt dem Sandwich eine geschmackvolle Note. Tipp: Als Sauce Knoblauchmayonnaise hinzufügen.
Keine Lust auf etwas Herzhaftes? Dann ist das Fram-blij genau das Richtige für Sie. Dies ist ein süßes Sandwich mit Mascarpone und Himbeeren. Anstelle von normalem Brot verwenden wir Brioche-Brot. Dies ist ein süßes und weiches Brot mit Eiern, Butter, Vollmilch und Zucker. Sie benötigen folgende Zutaten:
– Brioche-Brot (Im Albert Heijn kann man für 2,29 Euro ein Brioche kaufen. Natürlich kann man es auch selber machen. Dafür braucht man mehrere Tage, weil es aufgeht.)
- Mascarpone
– Himbeeren (gefroren oder frisch)
Es ist ganz einfach… Sie schneiden zwei Scheiben von Ihrem Brioche-Brot. Oder gut… mach einfach drei! Es ist ein kleines Brot und schließlich lebt man nur einmal. 2 der 3 Scheiben mit Mascarpone bestreichen und eine Handvoll Himbeeren darauf verteilen. Stapeln Sie die gefüllten Scheiben übereinander und beenden Sie das Sandwich, indem Sie die ungefüllte Scheibe darauf legen. Ganz kurz unter den Grill oder in die Pfanne legen. Das Brot verbrennt schnell. Eine Minute pro Seite ist eigentlich genug.
Welches Sandwich Sie auch wählen, es ist wahrscheinlich eines, das Sie noch nie zuvor probiert haben. Wir sind daher auf Ihre Antwort gespannt! Teilen Sie Ihre Kreationen und Erfahrungen mit uns?
Viel Spaß beim Zubereiten und Essen der Sandwiches!
Nederlands
English
العربية
فارسی
Deutsch
Français
Türkçe
Wie schön, dass auch das Rezept von 'Fan-Squash-Tisch' veröffentlicht wurde, das war mein Lieblingssandwich.
Ah, dafür tun wir es! 🙂 Schön zu hören! Lassen Sie uns wissen, wie es von zu Hause schmeckt? Wir sind neugierig!