On vous dévoile quelques unes de nos recettes secrètes ! De temps en temps, nous renouvelons nos plats et recherchons des combinaisons de saveurs surprenantes. Malheureusement, cela signifie que nous devons dire au revoir à certains sandwichs grillés. Heureusement, il existe « Internet » où ces sandwichs légendaires peuvent vivre. Alors profitez-en et trinquons !
Elvis fraîchement
Ce sandwich est pour les amateurs de poisson. Cela ne vous coûtera pas beaucoup d'argent et pourtant vous conserverez la qualité. Parce que vous faites votre propre salade de thon artisanale ! Voici ce dont vous avez besoin :
– 1 boîte de thon (égoutté)
– 2 cuillères à soupe de mayonnaise
– 1/2 cuillère à soupe de moutarde
– 2 cuillères à café de câpres
– 2 gros cornichons coupés en morceaux
– 1 oignon rouge émincé
– Une pincée de sel et de poivre
– 1 cuillère à café de jus de citron
Vous mélangez tout cela dans un seul caféje suis mélangé. Peu importe dans quel ordre. Et voilà, votre salade de thon est prête.
En plus de la salade de thon, ce sandwich comprend également de la tomate et du fromage râpé. Choisissez un fromage qui vous plait (jeune, vieux, cheddar) et coupez la tomate en tranches.
Étaler la salade de thon sur une tranche de pain, répartir le fromage râpé dessus, placer les tranches de tomates dessus et enfin placer la deuxième tranche dessus. Remarque : Tartiner un côté des deux tranches de beurre. Assurez-vous que le côté avec le beurre en contact se tient avec le gril ou la poêle.Cela vous donnera une belle couleur brun doré. Le sandwich est prêt lorsque le fromage est fondu.
Fan-squash-tic
C'était l'un de mes favoris personnels. Un sandwich au fromage de chèvre, potiron rôti et miel. Cela peut sembler un peu fou, mais c'est vraiment très savoureux et sain ! De quoi avez-vous besoin?
– Fromage de chèvre à tartiner
- Courge butternut
- Miel
- Huile d'olive
- Graines de cumin
- Poudre de paprika
- Salé
Préchauffez le four à 180 degrés, coupez le potiron en petits carrés, placez du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson et répartissez les carrés par dessus, saupoudrez ce potiron d'huile d'olive, (beaucoup !) de graines de cumin, de paprika et de sel. Mélangez bien puis mettez au four pendant 15 minutes puis piquez avec une fourchette. Si les morceaux sont encore trop durs et pas grillés un peu bruns, remettez-les au four encore 5 minutes.
Tartiner deux tranches de pain de fromage de chèvre à tartiner et répartir les morceaux de potiron rôtis sur une tranche. Le sandwich peut être bien rempli de citrouille. Enfin, pressez une bonne quantité de miel sur la citrouille. Ne soyez pas trop frugal avec ça.
Placez-le dans la poêle ou sur le gril pendant 3 à 4 minutes, retournez-le entre les fois et c'est prêt à manger !
Oh, ce gamin était un grand favori des invités. Un sandwich grillé au fromage qui est très copieux. La nourriture réconfortante ultime! Ce dont vous avez besoin est le suivant :
– Fromage aux herbes
– Cheddar (Chez Grenzeloos, nous utilisons du cheddar râpé. Vous pouvez également acheter des tranches de cheddar. Ensuite, vous n'avez pas besoin de râper et de dépenser moins d'argent pour du fromage de fantaisie. La qualité est bien sûr bien moindre.)
– Emmentaler (également râpé ou coupé en fines tranches)
- Bacon
- Champignons
- Peut-être. vin rouge
Commençons… Comme d'habitude, tartinez encore deux tranches de pain de beurre. Garnir ensuite le côté sans beurre d'abord d'une bonne couche de fromage aux herbes, puis mettre le cheddar et l'Emmental dessus, puis le bacon frit et enfin les champignons frits. Remarque : vous devez mettre une poêle sur le feu pour le bacon et les champignons. Les champignons sont très savoureux si vous les faites cuire avec un peu de vin rouge. Cela donne au sandwich une touche de bon goût. Astuce : Ajoutez de la mayonnaise à l'ail comme sauce.
Pas d'humeur pour quelque chose de salé? Alors le Fram-blij est fait pour vous. C'est un sandwich sucré au mascarpone et aux framboises. Au lieu du pain normal, nous utilisons du pain brioché. Il s'agit d'un pain sucré et moelleux contenant des œufs, du beurre, du lait entier et du sucre. Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– Pain brioché (Chez l'Albert Heijn vous pouvez acheter une brioche à 2,29 euros. Vous pouvez bien sûr aussi la faire vous-même. Il faut plusieurs jours pour cela car elle lève.)
- Mascarpone
– Framboises (surgelées ou fraîches)
C'est assez simple… Vous coupez deux tranches de votre pain brioché. Ou bien… en faire trois ! C'est une petite miche de pain et après tout on ne vit qu'une fois. Tartiner 2 des 3 tranches de mascarpone et répartir une poignée de framboises sur ces deux tranches. Empilez les tranches fourrées les unes sur les autres et terminez le sandwich en plaçant la tranche non fourrée sur le dessus. Mettez-le très brièvement sous le gril ou dans la poêle. Le pain brûle vite. Une minute par côté est en fait suffisante.
Quel que soit le sandwich que vous choisissez, c'est probablement celui que vous n'avez jamais goûté auparavant. Nous sommes donc curieux de connaître votre réponse ! Partagez-vous vos créations et expériences avec nous ?
Amusez-vous à préparer et à manger les sandwichs !
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Comme c'est bien que la recette de 'Fan-squash-tisch' ait également été publiée, c'était mon sandwich préféré.
Ah, c'est pour ça qu'on fait ça ! Agréable à entendre ! Faites-nous savoir comment il goûte à la maison? Nous sommes curieux !