Ben Zina, 41 yaşındayım, 13 yıldır Hollanda'da yaşıyorum, burası çok güzel bence. Yemek yapmayı seviyorum. 15 yaşındayken yemek yapmayı sevmeye başladım, annemin bir tarif kitabı vardı, her şeyi çok güzel yapana kadar her gün yeni bir şey deniyordum. Hollanda'da başka milletlerden birçok arkadaşım var, onlardan da birçok yemek öğrenebildim. Ama aynı zamanda Hollanda yemekleri de, pek çok şeyi gerçekten lezzetli buldum, örneğin Brüksel lahanası ve hamur işleri.
Bu makalenin bir parçası Grenzeloos Gazetesi. Arkanıza yaslanın ve rahatlayın, çünkü şu anda Grenzeloos'deki iş-çalışma programından geçmekte olan kursiyerlerin hayatlarına dair benzersiz bir fikir edineceksiniz. Kursiyerlerimiz, deneyimledikleri veya tutkulu oldukları bir şey hakkında yazılar yazıyorlar. Hollandaca dilini pratik yapmak kursiyerler için önemlidir. Bu gazetede okuduğunuz bir şey hakkında kursiyerlerden biriyle konuşmanız için samimi bir davet! İyi okumalar (ve konuşurken)!
Fotoğraf Carolina Niewöhner